Aperitiv-Empfehlung

MIRTILLO SPRITZ

Mirtillo I Bitter Lemon I Soda I Heidelbeeren I Minze

5,60

Vorspeisen

Calamari ala romana

Gebackene Tintenfischringe auf bunten Blattsalaten, Rukola,
getrockneten Kirschparadeisern und Basilikum-Joghurt-Dip



9,90

Geeiste Paradeisercremesuppe

mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

5,60

Pizza

Pizza Burrata


Paradeisersauce, cremige Burrata, Rukola,
Balsamicoglace und Kirschparadeisern

11,90

Carne und Pasta

Saltimbocca di pollo

vom Huhn mit Salbei, Prosciutto San Daniele, gegrillter Polenta,
Zucchinischeiben und Barolo-Oberssauce





14,20

Risotto Nero

Risotto vom Carnarolireis mit Sepiatinte, getrocknete Kirschparadeiser,
Jungzwiebeln und cremige Burrata





16,90

Gnocchi Tartufo

Erdäpfelgnocchi gefüllt mit Frischkäse und weissem Trüffel
in Parmesan-Oberssauce, geschmolzenen Kirschparadeisern,
Basilikumpesto und Babyblattspinat



13,90

Frischer Branzino im Ganzen vom Grill

in Olivenöl gebraten, mit Rosmarinerdäpfeln

19,90

Dolce

Tartufo classico

Halbgefrorenes aus Zabaione-Schokoladeneis, Kakao
kandierten Haselnussstücken und Waldbeerragout

6,80

Öffnungszeiten


1050 Vienna, Margaretenplatz 2
Daily from 12 pm – 12 am
online reservation
+43 1 544 07 22
info@schlossquadr.at

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