Tageskarte

Aperitiv-Empfehlung

LIMONCELLO Spritz

Prosecco, Soda, hausgemachter Limoncello, Zitronenspalte

6,40

Sarti Spritz

Prosecco Soda, Sarti Rosa Likör, Limette, Minze

6,50

Veneziano

Prosecco, Soda, Aperol

6,50

GIN & TONIC

4 cl Hendrick´s Gin mit Kinley Tonic Water

9,90

BELLINI Cipriani

Prosecco mit Pfirsichmark

5,80

Vorspeisen

Zuppa di parmigiana

Parmesancremesuppe mit Kürbiskernpesto
und gebackenen Ravioli (Ricotta, Spinat)

6,90

Calamari alla romana

Gebackene Tintenfischringe auf bunten Blattsalaten mit Rukola, Peperonata, schwarzen Oliven und Kürbiswürfeln, dazu Lemonen-Basilikumdip

12,90

Pizza

Pizza Milano

Mozzarella, Paradeiser, Mailänder Salami, Hokkaidokürbis und Schafkäse

14,90

Carne und Pasta

Gnocchi Cinghiale

Erdäpfelgnocchi in original toskanischen Wildschweinragout,
Thymian, Hokkaidokürbis, Jungzwiebel
mit Parmesan gratiniert

16,90

Gnocchi tartufo

Erdäpfelgnocchi gefüllt mit Ricotta und weißem Trüffel in Lemonen-Obers-Parmesansauce mit Blattspinat und getrockneten Kirschparadeisern

15,90

Penne Barolo con manzo

Pasta in Zwiebel-Rotweinsauce mit sautierten Rinderfiletspitzen,
Hokkaidokürbis, Jungzwiebel und getrockneten Kirschparadeisern

17,90

Entenbrust (sous vide)

auf Kürbis-Paradeiserragout mit Rosmarinjus und gegrillter Kürbispolenta

19,90

Frischer Branzino im Ganzen vom Grill

in Olivenöl gebraten, mit Rosmarinerdäpfeln

27,00

Dolce

Mascarponecreme

mit Limoncello-Marillenragout und Haselnusskrokant im Glas serviert, dazu Himbeer-Semifreddo und Löffelbiskuit