Tageskarte
Aperitiv-Empfehlung
LIMONCELLO Spritz
Prosecco, Soda, hausgemachter Limoncello, Zitronenspalte
Sarti Spritz
Prosecco Soda, Sarti Rosa Likör, Limette, Minze
Veneziano
Prosecco, Soda, Aperol
GIN & TONIC
4 cl Hendrick´s Gin mit Kinley Tonic Water
BELLINI Cipriani
Prosecco mit Pfirsichmark
Vorspeisen
Burrata mit Meeresfrüchtesalat
marinierter Meeresfrüchtesalat auf Rukola mit Peperonata, grünem Spargel, Burrata (cremiger Frischkäse aus Apulien) und Bärlauchpesto
Bärlauchcremesuppe
mit Räucherlachsstreifen und Kresse
Pizza
Pizza Caprino
Mozzarella, Paradeiser, milder Ziegenkäse, südtiroler Schinkenspeck und Bärlauchpesto
Carne und Pasta
Bärlauchrisotto con pollo e caprino
Risotto vom Carnarolireis mit gegrillter Supreme-Hühnerbrust, getrockneten Paradeisern, Jungzwiebeln, Ziegenkäse und Bärlauchpesto
Gnocchi Tartufo
Erdäpfelgnocchi gefüllt mit Ricotta und weißem Trüffel in Lemonen-Obers-Parmesansauce mit Blattspinat und getrockneten Kirschparadeisern
Penne con Polpo
Italienische Pasta in Limonen-Oberssauce mit Oktopus, Peperonata
und schwarzen Oliven
Frischer Branzino im Ganzen vom Grill
in Olivenöl gebraten, mit Rosmarinerdäpfeln
Dolce
Torta Cacao
Torte mit Kakaofüllung mit Waldbeeren und Marillen-Semifredo
Caprino caramelato
milder Ziegenkäse karamellisiert mit braunem Zucker auf Rukola mit Zwetschken
Öffnungszeiten
1050 Wien, Margaretenplatz 2
Täglich von 12 – 23 Uhr
Küche bis 22:30 Uhr
online reservieren
+43 1 544 07 22
info@schlossquadr.at
