Tageskarte


Aperitiv-Empfehlung

LIMONCELLO Spritz

Prosecco, Soda, hausgemachter Limoncello, Zitronenspalte

6,40

Sarti Spritz

Prosecco Soda, Sarti Rosa Likör, Limette, Minze

6,50

Veneziano

Prosecco, Soda, Aperol

6,50

GIN & TONIC

4 cl Hendrick´s Gin mit Kinley Tonic Water

9,90

BELLINI Cipriani

Prosecco mit Pfirsichmark

5,60

Vorspeisen

Buratta crema di latte e finferli

Cremiger Frischkäse aus Apulien, Prosciutto San Daniele,
marinierten Eierschwammerl mit hausgemachten pikanten Kirschparadeisern,
Rukola und Balsamicoglace

17,90

Zuppa di mozzarella di bufala gelata

Geeiste Büffelmozzarellasuppe mit Mascarpone
und selbst gemachten Paradeiser Semmifreddo und Basilikumpestpo

7,20

Pizza

Pizza finferli

Mozzarella, Paradeiser, sautierten Eierschwammerl, Schafkäse,
schwarzen Kalamata- Oliven

15,80

Carne und Pasta

Gnocchi tartufo

Erdäpfelgnocchi gefüllt mit Ricotta und weißem Trüffel in Obers-Parmesansauce mit Blattspinat und getrockneten Kirschparadeisern

15,90

Gnocchi amatriciana

Erdäpfelgnocchi in pikanter Paradeisersauce mit Pancetta und Jungzwiebel, überbacken mit Parmesan

13,90

Risotto rosso con Branzino e finferli

Risotto vom Carnarolireis, Paradeiserragout,
gegrilltem Branzinofilet im Speckmantel, Eierschwammerl, Babyspinat

17,90

Penne di manzo

Pasta in Parmesan– Oberssauce
mit gegrillten Rinderfiletspitzen, rotem Babymangold und Eierschwammerl

19,50

Frischer Branzino im Ganzen vom Grill

in Olivenöl gebraten, mit Rosmarinerdäpfeln

27,00

Dolce

Karamellisiertes Cappucchino Panna Cotta

mit warmem Milchschaum, Waldbeerragout dazu Maracuja Semifreddo

7,50

Öffnungszeiten


1050 Wien, Margaretenplatz 2
Täglich von 12 – 23 Uhr
Küche bis 22:30 Uhr
online reservieren
+43 1 544 07 22
info@schlossquadr.at

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