Tageskarte
Aperitiv-Empfehlung
LIMONCELLO Spritz
Prosecco, Soda, hausgemachter Limoncello, Zitronenspalte
Sarti Spritz
Prosecco Soda, Sarti Rosa Likör, Limette, Minze
Veneziano
Prosecco, Soda, Aperol
GIN & TONIC
4 cl Hendrick´s Gin mit Kinley Tonic Water
BELLINI Cipriani
Prosecco mit Pfirsichmark
Vorspeisen
Cremiger Burrata auf buntem Kischparadeisersalat
mit Cashewkernen, Honig und Basilikum
Knoblauchcremesuppe
mit Prosciuttochips
Pizza
Pizza Tirolese
Mozzarella, Paradeiser, Bio-Rahmbrie, Südtiroler Schinkenspeck und Preiselbeeren
Carne und Pasta
Thunfischlasagne
mit Zucchini auf Paradeiserragout, überbacken mit Parmesan
Venezianisches Hühnerragout
mit Kapern, Oliven und Stangensellerie, dazu cremiger Trüffelpolenta
Gnocchi Tartufo
Erdäpfelgnocchi gefüllt mit Ricotta und weißem Trüffel in Lemonen-Obers-Parmesansauce mit Blattspinat und getrockneten Kirschparadeisern
Entenbrust (sous vide gegart)
auf Kürbispüree mit karamellisierten Zwiebeln und Rosmarin
Frischer Branzino im Ganzen vom Grill
in Olivenöl gebraten, mit Rosmarinerdäpfeln
Dolce
Erdbeerknödel in Zimtbrösel
auf Vanillesauce
Öffnungszeiten
1050 Wien, Margaretenplatz 2
Täglich von 12 – 23 Uhr
Küche bis 22:30 Uhr
online reservieren
+43 1 544 07 22
info@schlossquadr.at



