Bruschetta alla nonna

Getoastetes toskanisches Brot
Frische Rispen-Paradeiser | Basilikum
Knoblauch | Olivenöl

Sardine in savor

Frische gebratene Sardinenfilets
mariniert mit Zwiebeln | Olivenöl
weißem Balsamico-Essig
Pinienkernen | Rosinen
getoastetes Toskana Brot

Carpaccio di manzo alla Cipriani

Hauchdünnes & fein mariniertes Carpaccio vom Rinderfilet
Rukola | knusprige Kapern

Prosciutto San Daniele e Parmigiano Reggiano

Rohschinken aus San Daniele, gereifter Parmesan

Antipasto di verdure (Vegan)

Hausgemachte marinierte Zucchini, gebratene Melanzani, glacierte Chicorée-Herzen, Balsamico-Zwiebeln, Oliven, Peperonata

Antipasto Margareta

Prosciutto San Daniele, Salami, Sardine in savor, Parmesan, hausgemachte marinierte Zucchini, Balsamico-Zwiebeln, Peperonata kleine Portion 12,90

Caprese

Büffelmozzarella aus Kampanien
Paradeiser | frischen Basilikum

Bistecca Fiorentina vom Chianina Rind (1500Gramm)
(auf Vorbestellung)

Der Klassiker aus Italien vom berühmten Rind aus dem Val di Chiana mit Rosmarinerdäpfeln und Blattspinat
Nur auf Vorbestellung

Ganzer frischer Branzino vom Grill

nach Art des Hauses
in Olivenöl gebraten | Rosmarinerdäpfel

Tagliata di Manzo

Gegrilltes Entrecote (Beiriedschnitte) auf Rukola
pikant marinierte Kirschparadeiser | Balsamico-Glace | gehobelter Grana

Gebratene Rosmarin-Hühnerbrust aus Freilandhaltung

Limonen-Blattspinat-Risotto, marinierte Kirschparadeiser und Basilikumpesto

Calamari alla griglia (Patagonia)

Gegrillte Tintenfische mit Limetten-Pfefferbutter und Mangolderdäpfeln

Scampi alla griglia

6 Stück Steingarnelen vom Grill | Knoblauchbrot | Rukola

Scampi alla griglia

8 Stück Steingarnelen vom Grill | Knoblauchbrot | Rukola

Penne alla Margareta

Pikante römische Paradeisersauce
cremiger Büffelmozzarella | Basilikum | kleiner Blattsalat
ohne Salat 14,90

Spaghetti ai Frutti di mare

La nostra raccomandazione
Shrimps | Pfahlmuscheln | Garnelen | Tintenfisch Gemüsestreifen | Jungzwiebel | gegrillter Scampi

Lasagne al forno alla bolognese

Margareta´s ofenfrische Lasagne mit Parmesan überbacken

Ravioli ai Porcini

mit Steinpilzen gefüllt | Trüffelbutter | Rukola

Gnocchi alla genovese

Erdäpfelgnocchi mit Basilikum-Pesto,
Kirschparadeiser | gehobeltem Parmesan

Spaghetti alla Bolognese

hausgemachtes original italienisches Fleischragout

Spaghetti alla Carbonara

Pancetta | Freiland-Ei | Obers | Parmesan | schwarzer Pfeffer

Polenta ai quattro formaggi

gebratene Polenta | Zucchini | Melanzani
italienische Käsesorten gratiniert

Pizza-Brot

mit / ohne Knoblauch

Quattro formaggi weiß (ohne Paradeiser)

vier verschiedene Käsesorten
Mozzarella | Oregano

Di Stefano (scharf)

Paradeiser | Mozzarella | pikante Salami
Speck | Zwiebel | Mais | Kirschpfefferoni

San Daniele

Paradeiser | Mozzarella | Rukola
Prosciutto di San Daniele

Bufala

Paradeiser | Mozzarella | Büffel-Mozzarella
frische Kirschparadeiser

Salmone

Paradeiser | Mozzarella | Räucherlachs
Rukola | rosa Pfefferbeeren

Della casa

Paradeiser | Mozzarella | Schinken | Mais | Zwiebel

Provinciale

Paradeiser | Mozzarella | Schinken | Speck | Mais | Pfefferoni

Salami

Paradeiser | Mozzarella | pikante Salami

Tricolore

Paradeiser | Mozzarella | Spinat | Schafkäse
Kirschparadeiser

Quattro stagioni

Paradeiser | Mozzarella | Schinken | Artischocken Champignons | Oliven

Primavera

Paradeiser | Mozzarella | Rukola | Kirschparadeiser Parmesan

Cardinale

Paradeiser | Mozzarella | Schinken

Capricciosa

Paradeiser | Mozzarella | Schinken | Oliven | Kapern Sardellen
Champignons

Tonno

Paradeiser | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel

Prosciutto e funghi

Paradeiser | Mozzarella | Schinken | Champignons

Siciliana

Paradeiser | Mozzarella | Sardellenfilets | Kapern | Oliven

Margarita

Paradeiser | Mozzarella | frischer Basilikum

Verdure

Paradeiser | Mozzarella
gebratene Melanzani | Artischocken
Zucchini | Spinat

Marinara

Paradeiser | Knoblauch

Vegan

Paradeiser | gebratene Melanzani
Oliven | Artischocken | Zucchini
getrocknete Paradeiser

Calzone - (gefüllte Pizza)

gefüllte Pizza
Paradeiser | Mozzarella
Schinken | Champignons

Extra zur Pizza:

Basilikum | Knoblauch | Zwiebel 1
Champignons | Kirschparadeiser
Kapern | Mais | Oliven | Pesto
Pfefferoni | Spinat 2,2
Ei | Mozzarella | Parmesan
Rukola | Hawaii-Ananas 2,5
Sardellen | Artischocken | Schinken
getrocknete Paradeiser
Schafkäse | Speck 3
Pikante Salami | Mailänder Salami
Thunfisch | Büffelmozzarella
Räucherlachs | Shrimps 3,9
San Daniele Prosciutto 5,9

Insalata di stagione

Gemischter Blattsalat | Karotten
Gurken | Paradeiser
klein: 4,9

Margareta´s Caesar Salad

Gebratene Hühnerbruststreifen | Römersalat
knusprige Weißbrotcroutons | Parmesan

Unser selbstgebackenes toskanisches Brot

Pizza-Brot mit / ohne Knoblauch

Blattspinat

Zucchini

Polenta gegrillt,

Patate al rosmarino (Rosmarin-Erdäpfel)